松蘑炒豆角

松蘑炒豆角是一道美味的中式菜肴，主要食材是松蘑和豆角。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：

准备食材

松蘑：提前泡发，洗净，切成适当大小的块状。

豆角：洗净，去掉两端，切成约4-5厘米的段。

肉类（如猪肉或鸡肉）：切成薄片或块状，用料酒、生抽、姜蒜腌制10分钟。

葱、姜、蒜：切成末或片。

蚝油、酱油、糖、盐、胡椒粉：根据个人口味适量准备。

炒制过程

锅中加入少许食用油，油热后加入腌制好的肉片，翻炒至变色。

加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。

放入松蘑块，翻炒约2-3分钟，直到松蘑变软。

加入豆角段，翻炒均匀。

倒入蚝油、酱油、糖和适量的盐，快速翻炒，使豆角充分吸收调味料。