顺德有名的早餐
顺德有名的早餐包括以下几种:
艇仔粥:
蓝凡粥店的艇仔粥是镇店之宝,粥底绵密顺滑,搭配新鲜海鲜和肉丝,香味四溢。
生滚粥:
大围公早餐的生滚粥以其现点现煮、口感弹嫩的猪肝粥和细腻绵密的粥底著称。
肠粉:
肠粉世家和肖婆肠店的肠粉薄如蝉翼,韧性十足,搭配特制酱油和芝麻香味,是顺德早茶的经典。
双皮奶:
双皮奶是顺德的传统美食,以鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成,口感细腻滑嫩。
陈村粉:
陈村粉以其爽滑可口、细腻宜人著称,可以搭配多种配菜和卤味。
伦教糕:
伦教糕是顺德伦教地区的甜品,口感清爽弹牙,酸甜不腻。
虾饺:
虾饺是顺德早茶的经典之一,以其皮薄馅足、鲜美可口而备受喜爱。
糯米鸡:
糯米鸡以其糯米软糯、鸡肉鲜嫩、味道浓郁而著称。
蛋挞:
蛋挞以其皮酥馅滑、口感细腻而著称。
皮蛋瘦肉粥:
皮蛋瘦肉粥以其口感细腻、味道鲜美而备受喜爱。