菠萝酱做包子的做法
菠萝酱做包子的做法如下：
准备材料
高筋面粉 280克
黄油 30克
鸡蛋 1个
糖粉 40克
酵母 5克
牛奶 128克
盐 3克
自制菠萝酱 适量
制作面团
将除黄油外的其他材料一起放入机器里揉面，揉完后醒发至两倍大。
制作菠萝酱
将一个大菠萝熬成菠萝酱，甜度根据自己的口味调整，可以加入冰糖。
分割面团
将醒发好的面团分成九个小面团，二次醒发两倍大。
包制包子
将面团擀成圆形，放入适量菠萝酱，包起来，光滑面朝上。另一种方法是擀成长方形，把菠萝酱涂在上面，然后包成长条，编一下，接头朝下。