大葱羊肉青菜馅儿饺子

大葱羊肉青菜馅儿饺子的做法如下:

和面

面粉500克,用小白菜汁和面成絮状,揉好后醒面10分钟。

准备馅料

羊肉500克,洗净切丁,剁成馅备用。

大葱适量,洗净剁成末。

香菜适量,剁成末。

油、盐、五香粉、一品鲜酱油等调味品适量。

调味

羊肉馅中加入五香粉、盐、油、一品鲜酱油搅拌均匀。

最后放入切好的大葱和香菜末搅拌均匀。

包饺子

醒好的面中间切开做剂子,擀成皮。

取一张皮,放入适量调好的羊肉馅,包成饺子。

煮饺子

锅烧水,水开后放入饺子,开锅煮,饺子浮上来大约5分钟左右就好了。

小贴士

羊肉馅放点香菜可以去腥味。

煮饺子时加点盐,这样煮出的饺子不爱粘连在一起。

希望这个做法能帮助你做出美味的大葱羊肉青菜馅儿饺子!