青麻叶青菜做法

青麻叶是一种营养丰富的蔬菜，可以通过多种方式烹饪。以下是一种简单的青麻叶炒制方法：

材料

青麻叶：适量

蒜末：适量

姜末：适量

生抽：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

食用油：适量

步骤

将青麻叶用清水洗净，沥干水分备用。

炒锅加热，加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。

将青麻叶放入锅中，用小火翻炒片刻。

加入适量的生抽，继续翻炒均匀。

撒入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。

炒熟后即可关火，装盘享用。

小贴士

在炒青麻叶之前，可以先将青麻叶焯水，这样能去除青麻叶的涩味。