宝宝吃的虾仁青菜粥

宝宝虾仁青菜粥是一道营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

鲜虾仁：6只（去壳去虾线）

大米：50克

小米：30克

胡萝卜：1/4根（切碎）

青菜叶：2片（切碎）

生姜粉：少许

盐：适量（1岁以下可不加）

水：约600毫升

步骤：

1. 准备食材：大米和小米淘洗干净，提前浸泡10分钟。虾仁去壳去虾线后切成小块，用柠檬汁轻腌去腥。胡萝卜和青菜切碎。

2. 炒香虾头，熬出虾油：起锅烧热，放少许油，把虾头放进去小火慢煎，煸出红油后盛出虾头备用。

3. 煮粥：往锅中加入600毫升清水，烧开后倒入淘洗好的大米和小米，搅拌均匀，防止粘锅。水再次沸腾后，转小火煮8分钟，让米粒开花，粥变浓稠。

4. 加入配料：粥煮到8分熟时，加入胡萝卜碎和虾仁，搅拌均匀，再煮2分钟至虾仁变红熟透。最后加入青菜碎，调入一小撮盐和少许姜粉，煮1分钟即可。

5. 装碗开吃!浓稠软糯的虾仁蔬菜粥出锅啦!盛入小碗中，稍稍放凉，就可以给孩子开吃啦!

做法二

食材：

虾：4-6只

小米：适量

青菜：适量

酱油：两滴

食用盐：少许

步骤：

1. 去虾壳和虾线，切小块，放少许食用盐跟两滴酱油腌7-10分钟。

2. 跟米一起煮成粥，青菜切碎放入刚刚煮熟的粥里，把青菜煮熟即可。

做法三

食材：

黑虎虾仁：30g

青菜：30g

大米：适量

步骤：

1. 虾仁带包装放入水中化冻。

2. 大米提前浸泡1小时，煮白粥。

3. 虾仁切小丁，剁成虾泥。

4. 青菜焯烫1分钟，切碎。

5. 白粥内先加入青菜熬制软烂，再加入虾泥，熬煮7分钟即可。

做法四

食材：

大米：一杯

虾仁：300g

青菜：一小把

盐：适量

油：适量

步骤：

1. 将米淘洗干净，入电饭锅煮熟。

2. 虾仁焯水后去壳，开背去虾线，放入水里清洗干净。

3. 一部分虾仁剁碎，生姜切碎。

4. 青菜洗干净焯水捞出，切碎。

5. 锅里热油，爆香生姜，放入虾仁。

6. 再倒入煮好的米粥，再放剁碎的虾仁，小火煮。

7. 最后放入青菜碎，放入适量盐调味。

做法五

食材：

鲜虾：适量

青菜：适量

高汤：适量

米：适量

步骤：

1. 准备好热滚滚的高汤，跟虾、米、青菜洗干净。

2. 把米跟虾还有高汤倒进bb煲里面煮，虾整只下去煮，把虾皮的营养融入粥里面。

3. 等煮到米快熟了，把虾捞起来剥皮，剁碎跟青菜一起倒进粥里搅拌。

4. 搅拌好的粥再过两分钟就可以关炉了。

做法六

食材：

鲜虾：3只

西兰花：适量

香菇：适量

胡萝卜：适量

盐：适量

核桃油：适量

步骤：

1. 虾去虾线去虾头，虾仁切碎，水开后放香菇、胡萝卜、西兰花煮熟捞出沥干水分，切成碎。

2. 油热放虾头，炒出虾油，加开水煮3分钟左右，捞出虾头放熟米饭，加入胡萝卜碎、香菇碎、虾仁碎煮熟，加入西兰花碎煮至汤汁浓稠，加少许核桃油。

小贴士

虾仁去壳去虾线，用柠檬汁或姜片去腥。

粥煮到8分熟时加入配料，再煮至虾仁和青菜熟透。

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