啥羊肉好吃
宁夏盐池滩羊
特点：宁夏盐池滩羊生活在宁夏盐池的盐碱地带，肉质鲜嫩，膻味极小，有淡淡的奶香和草本清香。
推荐吃法：手抓羊肉，清水煮熟后直接用手撕开，蘸点青盐。
内蒙古锡林郭勒盟的羊
特点：包括苏尼特羊、乌珠穆沁羊、察哈尔羊、乌冉克羊等，其中乌珠穆沁羊被誉为“天下第一羊”，肉质鲜嫩，肥而不腻。
推荐吃法：烤全羊，外皮烤得酥脆金黄，内里的羊肉肉汁四溢。
新疆阿勒泰大尾羊
特点：肉质紧实细嫩，味道鲜美，带有淡淡的奶香味，营养价值高。
推荐吃法：清炖羊肉汤，香气扑鼻。
陕西横山羊肉
特点：肉质富含氨基酸，鲜香无膻，脂肪含量低，肉质香韧有弹性。
推荐吃法：炖煮之后，口感醇厚，肉香扑鼻。