用蜂蜜做南瓜馒头怎么做

制作蜂蜜南瓜馒头的步骤如下：

南瓜去皮，切成薄片或小块。

将南瓜放入微波炉中，蒸至熟透（约6-8分钟）。

蒸好的南瓜取出，捣成泥状，放凉备用。

在一个大碗中，将南瓜泥与蜂蜜混合均匀。

酵母溶于温水（约35-40度），搅匀后倒入南瓜泥中。

逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到形成一个不粘手的面团。

将和好的面团放在一个温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍（约40分钟至1小时）。

将发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成若干个小剂子。

将每个小剂子搓成长条状，然后捏成圆形或条状，摆放在蒸笼上。