什么青菜和面

小白菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含维生素C和纤维素，适合用来做蔬菜面，增加面条的清爽口感和营养价值。

菠菜不仅含有丰富的维生素和矿物质，还含有大量的抗氧化剂。将菠菜榨汁后与面粉和面，可以制作出色泽鲜艳、营养丰富的蔬菜面。

油菜也是一种常见的绿叶蔬菜，含有较高的维生素C和钙质，适合用来做蔬菜面，增加面条的营养价值和口感。

芹菜含有大量的纤维素和维生素，可以用来榨汁后与面粉和面，制作出口感独特的蔬菜面。

西兰花不仅营养丰富，还含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。将西兰花焯水后加入面条的卤料中拌匀，可以制作出营养丰富的蔬菜面。

芦笋被称为“蔬菜之王”，含有丰富的蛋白质、纤维素、钙和维生素。将芦笋洗净切段后焯水，加入卤料和煮熟的面条中，可以增加面条的层次感和营养价值。

洋葱含有多种营养成分，可以用来制作蔬菜面，增加面条的风味。

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素和其他维生素，可以用来榨汁后与面粉和面，制作出色泽鲜艳、营养丰富的蔬菜面。