胡椒肉片青菜汤

胡椒粉肉片青菜汤是一道简单又美味的家常菜，适合各个年龄段的人食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

梅花肉200克

青菜适量

姜适量

葱适量

鸡蛋1个

盐适量

胡椒粉适量

淀粉适量

料酒适量

食用油适量

鸡精适量（可选）

生抽适量（可选）

白蛤10几个（可选）

地瓜粉适量（可选）

香菜适量（可选）

步骤

梅花肉切薄片，加入盐、胡椒粉、蚝油、淀粉拌匀，腌制10分钟。

热锅倒少量油，小火炒香姜葱头。

加入两碗开水，放点盐、胡椒粉调味。