袋装小干鱼怎么做好吃
要做出好吃的小干鱼，您可以尝试以下几种方法：
煎炸小干鱼
将小干鱼洗净，用盐和料酒腌制15分钟。
平底锅中加油，烧热至6-7成热后，放入腌制好的小干鱼，煎炸2-3分钟至金黄酥脆。
干煸小干鱼
小干鱼洗净备用，葱姜蒜和辣椒切好。
锅中加油，放入小干鱼煸炒至金黄色，再加入葱姜蒜末和辣椒炒香。
加入盐、生抽、料酒炒匀，最后勾芡，撒上白胡椒粉和醋。
酱爆小干鱼
小干鱼用淡盐水泡发后洗净。
锅中加油，将小干鱼炸至金黄色后捞出备用。
锅中加油，加入生姜、葱、辣椒炒香，再加入炸好的小干鱼翻炒。
加入料酒、酱油、白糖、盐继续翻炒均匀。
干炒小干鱼
小干鱼洗净切段，辣椒和蒜切末。
锅中加油，将小干鱼煸炒至微黄色后捞出备用。
锅中留底油，加入蒜末和郫县豆瓣酱炒香，再放入小干鱼炒匀，调味后炒至入味。