大米鲍鱼花蛤胡萝卜粥

大米鲍鱼花蛤胡萝卜粥是一道营养丰富、口感丰富的海鲜粥。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料:

材料

鲍鱼:1个

虾仁:4只

胡萝卜:1个

大米:半勺

盐:一小勺

生姜:两片

猪骨油:一勺

香油:几滴(可选)

料酒:半勺

花蛤:500克

青豆:30克

玉米粒:30克

枸杞:10克

小葱:2根

做法

准备材料

鲍鱼提前泡发一小时,洗净后切成小块。

虾仁洗净。

胡萝卜去皮切成小丁。

大米提前浸泡一小时。

生姜切片。

花蛤放入清水中吐沙,洗净后备用。

煮粥

在锅中加入适量水,放入浸泡好的大米,大火煮开后转小火煮30分钟。

炒制配料