一个银耳的正确泡法图解

泡发银耳的正确方法如下：

准备一个比银耳面积大的容器，确保银耳能够完全浸没在清水中。

加入适量的清水，水量最好是银耳的两倍左右。

冷水泡发：一般需要3-4个小时，冬天可用温水缩短时间。

温水泡发：建议使用40度左右的温水，泡发时间约为1-2小时。

银耳的根部朝上放置，确保水能完全浸泡到银耳内部。

可以加入少量小苏打或白醋，有助于银耳更快泡发并保持口感。

泡发过程中，定期更换清水，去除杂质。

泡发好的银耳会变软，体积增大，颜色变白。