糯米饭不香
糯米饭不香可能有以下几个原因：
没有添加足够的香料和配料 ：糯米饭的香味很大程度上来源于添加的香料和配料，如腊味、香菜、葱花等。如果没有添加这些材料，糯米饭可能会显得平淡无奇。糯米没有充分浸泡：
提前将糯米浸泡在水中，让它充分吸收水分，变得饱满而柔软，这样蒸出来的糯米饭会更加香软。
蒸制方法不当：
在蒸糯米时，要保持蓬松的状态，不要压实，这样才能蒸出粒粒分明的效果。如果蒸得太实，可能会影响口感和香味。
缺少调味料：
可以在糯米中加入一勺生抽、少许老抽、蚝油和香油，这些调料能增加糯米饭的风味。
糯米品质问题：
如果糯米本身的质量不好，也可能导致蒸出来的糯米饭不香。
建议
确保在蒸糯米前提前浸泡糯米，并且浸泡时间足够。
在蒸糯米时，不要压实，保持蓬松状态。
在糯米中加入适量的腊味、香菜、葱花、生抽、老抽、蚝油和香油，以增加香味。
如果可能，选择品质较好的糯米，这样蒸出来的糯米饭会更加美味。
通过以上方法，可以尝试改善糯米饭的香味，使其更加美味可口。