笋子面条怎么做好吃

笋子面条的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

材料：面条、竹笋、油、盐、调料。

步骤：

1. 准备好面条和竹笋，将水加热至沸腾。

2. 竹笋去壳洗净，切块备用。

3. 水烧开后，先放入竹笋煮至熟，再放入面条一起煮。

4. 最后加入适量的油盐调料即可食用。

材料：春笋、红椒、白糖、花椒、花生油、盐、辣椒油、辣酱、香辣酱、面条。

步骤：

1. 新笋切成小圆粒，青红椒也切成小粒。

2. 汤锅中的水烧沸后加入盐搅匀，放入笋粒焯烫，水再次烧沸后关火将笋粒捞出用凉水浸泡，凉透后沥水捞出。

3. 炒锅中加入油烧到三成热，放入香辣酱和白糖，慢火炒出红油，然后放入笋粒翻炒均匀，再放入青红椒粒拌匀后即可关火。

4. 这个菜可以直接食用，也可以浇在煮好的面条上，再拌上辣椒油和花椒粉。

材料：面条、肉末、竹笋、胡萝卜、白菜、麻油榨菜。

步骤：

1. 水烧开放面煮半熟出锅，用凉水冲凉。

2. 肉切末，竹笋切斜刀薄片，胡萝卜切片，白菜切丝，麻油榨菜一包，准备好这些料。

3. 竹笋、肉丝、胡萝卜下油锅炒半煮，放入大白菜炒匀。

4. 下面条和麻油榨菜一包，加水少量上盖煮熟，散上青蒜出锅。

材料：番茄、鸡蛋、青菜、面条、鲜笋、金针菇、小葱。

步骤：

1. 准备好所有食材，鲜笋焯水后切片，西红柿切块，小葱切末，鸡蛋打散备用。

2. 炒锅加油烧热，炒鸡蛋后盛出，加入小葱炒香，放入鲜笋翻炒均匀。

3. 加入西红柿翻炒，加生抽煮出汤汁，加热水煮3-5分钟，放入金针菇烫熟。

4. 加入盐调味，出锅前撒上小葱末。

5. 另起锅煮面条，利用煮面条的水烫青菜，捞入碗中，浇上番茄鸡蛋鲜笋汤即可。

材料：鲜面条、雪菜笋丝、鸡蛋。

步骤：

1. 热锅热油，撒盐，打入鸡蛋煎香，煎好的鸡蛋扒拉到一边，放入雪菜笋丝翻炒30秒。

2. 倒入1.5倍开水，大火烧开，咕嘟2分钟，试味后加盐。

3. 面条煮至大开，加2g食盐，煮5分钟左右，捞出至碗中，雪菜笋丝面完成。

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。