冰糖鲜炖银耳

冰糖鲜炖银耳是一道美味且滋补的甜品，以下提供几种不同的做法：

做法一：

用料

鲜银耳半朵

冰糖数颗

枸杞适量

做法

鲜银耳切掉黑色真菌部分，清水冲洗。

加纯净水没过银耳，放入适量枸杞和冰糖。

熬制半小时左右即可。

做法二：

用料

银耳1朵

雪梨1个

红枣5颗

枸杞10粒

冰糖适量

清水适量

做法

银耳用冷水泡发，剪去根部硬结，撕成小朵。

雪梨去皮切块，与红枣、枸杞一起洗净备用。

锅中加水，放入银耳，大火煮开后转小火炖40分钟。

加入雪梨块、红枣、枸杞和冰糖，再炖20分钟即可。

做法三：

用料

银耳适量

冰糖适量

清水适量

做法

干银耳半朵，清水泡发，撕成小朵。

放入电饭煲，加入几块冰糖，倒入适量清水。

选择粥键开始，大约四十分钟，程序结束即可。

做法四：

用料

银耳1朵

枣（干）14颗

百合2个

枇杷花5g

冰糖10g

水适量

做法

银耳提前一晚泡水至完全发透，剪去硬头，撕成小块备用。

枇杷花用水冲净，装入煲汤专用袋。

所有处理好的银耳、枇杷花一起放入炖盅，隔水以中小火炖1.5小时，加入红枣。

加入冰糖再炖半小时，最后倒进洗净的新鲜百合，焖二分钟即食。

做法五：

用料

银耳适量

莲子适量

冰糖适量

清水适量

做法

银耳和莲子分别浸泡8-10小时，洗净去蒂。

锅中注入2500ml矿泉水，放入银耳，加入150克冰糖，大火烧开，改文火慢炖。

炖至银耳软烂，汤汁浓稠，加入去除苦心的莲子，再慢炖一小时即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。