美味减肥米饭推荐配方

三色减脂炒米饭

材料：糙米、红米、黑米各100克，橄榄油1勺，白醋1勺，清水适量。

做法

1. 将糙米、红米、黑米混合清洗2-3遍，用温水浸泡3小时，然后加入100克大米，再清洗一遍。

2. 倒入电饭煲中，加入比平时煮饭多一点的清水，搅拌均匀。

3. 煮熟的米饭焖15-30分钟再开盖，口感更软糯。

热量：约440大卡。

起司蛋包饭

材料：白饭1碗，番茄1颗，冷冻蔬菜50克，蛋1颗，低脂起司1片，番茄酱1大匙，盐少许。

做法

1. 番茄去皮切碎后放入油锅中，跟冷冻蔬菜、白饭、调味料一起拌炒。

2. 蛋打成蛋汁后，倒入热锅中煎成蛋皮，放上起司，关火，利用余温融化。

3. 最后把起司蛋皮盖在之前装盘的饭上。

热量：约300大卡。

迷迭香猪排饭

材料：白饭1/2碗，里肌肉排1片，洋葱1/4颗，新鲜迷迭香2枝，酱油少许，米酒少许，醋少许。

做法

1. 迷迭香洗净切碎后跟其他调味料一起拌匀，涂抹在里肌肉的两面。

2. 腌制后放入热锅中干煎。

热量：约300大卡。

清爽和风泡饭

材料：白饭1碗，绿茶150cc，香菇3朵，海苔香松适量，红萝卜1/2根，柴鱼酱油少许。

做法

1. 香菇、红萝卜烫熟后切成片。

2. 将所有材料放入碗中，加绿茶和柴鱼酱油拌匀即可。

热量：约200大卡。

五谷饭

材料：糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。

做法

1. 糙米用清水浸泡2小时，加入食盐及油蒸熟。

2. 再分别撒上五宝粉与萝卜干。

功效：糙米搭配曲纤可以调节不饱和脂肪，加强肠道蠕动，预防便秘和肠癌。

热量：约200大卡。

上海菜饭

材料：熟五谷饭200克，青江菜55克，橄榄油10ml，水80ml，盐少许。

做法

1. 青江菜切碎，用橄榄油拌炒后加水煮软，捞起沥干，拌入五谷饭，加点盐调味。

热量：约150大卡。

饭香烘蛋

材料：熟五谷饭200克，蛋3个，青椒60克，橄榄油10ml，盐少许。

做法

1. 青椒洗净切小丁，五谷饭、蛋、青椒、盐拌成蛋汁，倒入热锅中慢煎至两面金黄。

热量：约200大卡。

生菜油饭

材料：熟五谷饭200克，红葱酥5克，香菇丝15克，虾米、五花肉丝各10克，生菜5片，水50ml，胡麻油、酱油、米酒各10ml，黑胡椒粉少许。

做法

1. 香菇、虾米、五花肉炒1分钟，加酱油、米酒、黑胡椒粉、红葱酥、水煮2分钟，放入五谷饭拌匀，搭配生菜品尝。

热量：约250大卡。

泰式透抽镶饭

材料：五谷饭200克，透抽1只，洋葱50克，泰式酸辣酱1大匙，橄榄油5ml，牙签1支。

做法

1