熏火腿藕炖汤
熏火腿藕炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的滋补汤品。以下是几种不同的熏火腿藕炖汤的做法,供您参考:
经典火腿莲藕汤
用料:金字火腿蹄片 200g、莲藕 250g、干香菇 1小把、小青菜 3小根、姜 1小块。
做法:
1. 莲藕削皮切块,干香菇温水泡发,去蒂洗净切十字,火腿蹄片温水泡10分钟。
2. 将火腿、莲藕、香菇放入砂锅,加2片姜片,加水没过1指。
3. 大火烧开后,调成小火焖煮30分钟,煮至莲藕软糯。
4. 出锅前加小青菜。
火腿炖莲藕花生海带汤
用料:火腿 250克、莲藕 1节、花生 100克、胡萝卜 2个、海带丝 150克、姜 15克。
做法: