腌制麻辣羊板筋

腌制麻辣羊板筋的步骤

材料准备

羊板筋：500克

富磷联B19克

泡多源E50克

胡椒粉：4克

陈有香肉香粉：4克

鸡精：40克

洋葱：适量

花雕酒：适量

油：适量

葱丝：适量

豆豉酱：适量

盐：适量

孜然粉：适量

辣椒面：适量

腌制过程

准备羊板筋

将羊板筋洗净，切成适当大小的条状。

穿串备用。

调制腌制液

将富磷联B19克、泡多源E50克用温水溶解开。

加入胡椒粉、陈有香肉香粉、鸡精、洋葱，搅拌均匀。

腌制

将羊板筋放入腌制液中，确保每块板筋都均匀裹上腌制液。