天天吃重油重盐的炒菜

天天吃重油重盐的炒菜对健康有多方面的不良影响：

血脂增高和动脉硬化：

长期摄入过多的油和盐会导致血脂水平增高，进而可能引起动脉硬化，增加心脑血管疾病和高血压的风险。

水钠潴留：

高盐饮食会导致体内水钠潴留，加重心脏和肾脏的负担，可能引发水肿等问题。

身体负担加重：

蔬菜在重油重盐的烹饪方式下，其营养成分可能大量流失，同时也会增加身体的负担。

诱发疾病：

高盐饮食容易引发白内障、癌症等疾病，并且可能影响锌的吸收，增加感冒的风险。

肥胖和心脏病：

高油饮食容易导致肥胖，进而增加患心脏病、脑中风和癌症的风险。

呼吸道感染：

过咸的食物可能引发呼吸道感染。

为了减少这些健康风险，建议采取以下措施：

减少油和盐的摄入量：

每人每天食用油量应控制在30克以内，食盐摄入量也应有所限制。

改变烹饪方式：

尽量采用清蒸、凉拌、水煮等低油低盐的烹饪方法，减少油炸、油炒等重油重盐的烹饪方式。

增加蔬菜和水果的摄入：

多吃新鲜蔬菜和水果，增加纤维素的摄入，有助于促进消化和降低胆固醇水平。