文蛤汤调料配方窍门
文蛤汤是一道经典的中医食疗汤品，具有清热、生津、止渴的功效。以下是一个基本的文蛤汤调料配方及其制作步骤：
基本文蛤汤配方
文蛤：500克
麻黄：15克
杏仁：15克
大枣：12枚
甘草：15克
石膏：25克
生姜：3片
制作步骤
准备材料
将文蛤用清水浸泡30分钟至1小时，以去除泥沙和异味。
麻黄、杏仁、大枣、甘草、石膏和生姜按上述配方准备好。
煮汤
将所有材料放入锅中，加入清水6升。
大火烧开后转小火，煮至水剩2升。
过滤掉药渣和浮沫，取清澈的汤液。
调味
根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味品。