晚上煮什么菜好吃

晚上煮什么菜好吃，这主要取决于个人口味和营养需求。以下是一些推荐的晚餐菜品：

食材：山药、瘦肉、葱花

做法：瘦肉切片腌制，山药切片炒至断生后加水煮沸，再放入瘦肉煮三分钟，调味后撒上葱花。

食材：鸡蛋、午餐肉、包菜、姜丝

做法：鸡蛋煎熟，午餐肉和姜丝炒出香味，加入包菜翻炒后加水煮沸，再放入鸡蛋炖煮。

食材：金鲳鱼、姜丝、葱段、葱花

做法：金鲳鱼腌制后蒸煮十分钟，倒掉蒸汁后撒葱花，淋上热油和豉油。

食材：牛腩、白萝卜、姜片、葱结、八角、香菜

做法：牛腩焯水去腥，与白萝卜一起煮，加入姜片、葱结和八角，煮至牛腩熟透。

食材：菌菇、丝瓜、虾仁、鸡蛋、嫩豆腐、姜丝、葱花

做法：鸡蛋煎熟，虾仁炒至变色，菌菇和丝瓜炒至断生，加水煮沸后放入鸡蛋和嫩豆腐，煮五分钟。

食材：鸡腿、蒜末、葱花、白芝麻、姜丝、葱段、花椒

做法：鸡腿焯水去腥，加入姜片、葱段、花椒和料酒煮至熟，撕成小块后倒入调料酱汁。

食材：芦笋、口蘑、虾仁、蒜粒

做法：芦笋焯水，虾仁腌制后炒至变色，口蘑切片炒至断生，加入芦笋和蒜粒翻炒。

食材：西红柿、鸡蛋、菠菜、蒜末、葱花

做法：鸡蛋煎至两面金黄，西红柿炒出汁水，加入面条煮至熟，最后撒上菠菜和鸡蛋碎。

这些菜品不仅美味可口，而且营养丰富，适合晚餐食用。可以根据个人口味选择合适的菜品，也可以尝试将不同菜品组合在一起，增加晚餐的多样性和丰富度。