阿胶牛尾炖汤
阿胶牛尾炖汤是一道传统的滋补汤品，结合了阿胶的补血功效和牛尾的强筋健骨作用，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。以下是制作阿胶牛尾炖汤的详细步骤和所需材料：
材料
阿胶：10克
牛尾：250克
黄芪：15克
党参：15克
当归：10克
枸杞：15克
桂圆：10克
覆盆子：10克
芡实：10克
干姜：3片
盐：适量
做法
准备材料
将牛尾清洗干净，切成适当大小的段。
阿胶打碎备用。
其他药材清洗干净，备用。
焯水
将牛尾放入冷水中，加入几片干姜，大火煮开后撇去浮沫，捞出牛尾，用清水冲洗干净。
炖煮
将所有材料放入炖盅或砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。
炖煮过程中，保持小火，炖煮时间约为3小时。