银耳薏米红枣雪梨
银耳薏米红枣雪梨是一道营养丰富、口感丰富的甜品。这道甜品的主要食材包括干银耳、薏仁、大红枣和雪梨。银耳具有润肺的功效，薏米能清热，红枣和雪梨则分别有祛痰和润肺的作用。这道甜品适合在干燥的季节食用，能够帮助人们滋润肺部，增强免疫力。
主要食材
干银耳：一朵（约10克）
薏仁：一茶匙（约30克）
大红枣：适量
雪梨：一个
枸杞：适量（可选）
冰糖：适量（根据个人口味添加）
干桂花：适量（可选）
做法步骤
泡发银耳 ：将干银耳用冷水泡发，至少3-4个小时，中间换一次水。泡发后的银耳清洗干净，去掉根部，撕成小朵。准备其他食材：
薏仁提前浸泡2小时，雪梨去皮切成小块，红枣过一下清水洗净备用。
煮制
将泡发好的银耳、薏仁、红枣放入炖锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火煮1-2小时，直到薏仁开花，银耳胶质释放出来。
将雪梨块加入锅中，继续煮30分钟，直到雪梨变软。
根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化。
最后加入枸杞，煮10分钟后即可关火。