破壁机黑木耳银耳

使用破壁机制作黑木耳银耳汤的步骤如下：

准备食材

黑木耳 10克

银耳 10克

可选：红枣、枸杞、冰糖等

泡发食材

将黑木耳和银耳提前用冷水泡发，泡发后撕成小块。

煮制

将泡发好的木耳和银耳加入锅中，倒入约500ml水，大火煮开后转小火慢炖10~15分钟。

搅打

煮好后，将锅中的木耳和银耳连同汤汁一起倒入破壁机或果汁机中搅打至顺滑。

调味

如果喜欢甜口，可以加入红枣、枸杞和冰糖等食材，丰富味道与营养。

使用破壁机模式

如果使用豆浆机，可以用“米糊模式”来省时又方便。

建议：

在使用破壁机打银耳时，建议先将银耳撕成小块，这样更容易出胶，同时也能缩短煮制时间。