漏勺油炸球形
漏勺油炸球形芝麻球是一种传统的中式甜点，外层是酥脆的芝麻，内部是空心的。以下是制作这种美食的步骤和所需材料：
材料
芝麻球（或称为芝麻球、麻团）
油（适合炸制的食用油）
小麦淀粉
漏勺
制作步骤
准备芝麻球
如果是自己做的芝麻球，确保它们已经冷却并且内部是空心的。
加热油锅
在锅中倒入足够的油，油量要能完全覆盖芝麻球。
将油和芝麻球一起加热，用中小火。
炸芝麻球
当油温适中且芝麻球浮起来后，用漏勺轻轻将芝麻球滑入油中。
炸至芝麻球膨胀变大，表面呈金黄色。
压出空气
用漏勺逐个按压芝麻球，压出内部的空气，确保每个芝麻球都是空心的。
出锅
当芝麻球完全膨胀且呈金黄色时，即可捞出沥油。
小贴士