萝卜糕放凉

萝卜糕放凉后的处理方式有以下几种：

萝卜糕蒸好后，待其完全冷却后，可以直接撒上黑芝麻，切成小块食用。也可以用油煎至两面金黄后再食用。

放凉后的萝卜糕可以用保鲜膜包起来，放到冰箱冷藏保存。想吃的时候取出切片，放在平底锅里煎至两面金黄焦脆即可。

蒸熟的萝卜糕放凉后，可以放入冰箱冷冻5小时至硬，再取出切块。这样处理后，萝卜糕不容易碎，煎着吃或加热吃都不错。

放凉后，可以剪成黄金状，这样食用起来更加美观。

建议

如果打算短期内食用，可以选择直接食用或冷藏保存。

如果需要长时间保存，建议冷冻保存，这样萝卜糕的口感和形状都能得到较好的保持。

无论哪种保存方式，取出食用前都需要将萝卜糕从冰箱中取出回温，或者用微波炉适当加热，以避免因温差过大导致破裂。