自制电饭锅蛋糕文案简短

经典做法

材料：2升电饭锅、4个鸡蛋、40克玉米油、50克纯牛奶、90克低筋面粉、几滴柠檬汁、白糖适量。

步骤：

1. 电饭锅预热，内胆刷油。

2. 蛋黄中加入玉米油、牛奶和白糖搅拌均匀，加入低筋面粉翻拌。

3. 蛋白中加入柠檬汁，分三次加糖打发至蓬松。

4. 蛋黄糊和蛋白糊混合，倒入内胆中，震出气泡。

5. 按煮饭键，40分钟后调到保温档焖10分钟，取出即可。

快速做法

材料：150克面粉、6个鸡蛋、适量白糖。

步骤：

1. 鸡蛋打散，加入白糖搅拌至体积膨胀3倍。

2. 加入面粉继续搅拌至无干粉。

3. 电饭锅底部刷油，倒入面糊，震出气泡。

4. 按煮饭键或蛋糕键，跳至保温后焖20分钟。

无油无水做法

材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、柠檬汁。

步骤：

1. 鸡蛋打散，加入柠檬汁和白糖搅拌成白色糊状。

2. 筛入低筋面粉翻拌均匀。

3. 加入牛奶和玉米油搅拌均匀。

4. 电饭锅预热，刷油后倒入面糊，震出气泡。

5. 按煮饭键，40分钟后焖10分钟。

使用蛋糕预拌粉

材料：鸡蛋、蛋糕预拌粉、清水、食用油。

步骤：

1. 鸡蛋打散，加入蛋糕预拌粉和清水搅拌成奶油状。

2. 加入食用油翻拌均匀。

3. 电饭锅预热，刷油后倒入面糊，震出气泡。

4. 按煮饭键或蛋糕键，40-60分钟后焖10分钟。

简单快速做法

材料：鸡蛋、蛋糕预拌粉、清水、食用油、白醋。

步骤：

1. 鸡蛋打散，加入蛋糕预拌粉、清水和食用油搅拌成糊状。

2. 电饭锅预热，刷油后倒入面糊，震出气泡。

3. 按煮饭键，40分钟后焖5分钟。

这些做法都非常简单，适合在家使用电饭锅制作蛋糕。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。