鱿鱼肉丝胡萝卜的做法

鱿鱼肉丝胡萝卜的做法如下：

准备食材

胡萝卜 70克

鱿鱼 200克

花生油 适量

精盐 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

葱姜 适量

处理食材

鱿鱼摘洗干净，切成条状。

胡萝卜洗净，切成条状。

炒制过程

起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出备用。

再起油锅，葱姜入锅煸香，鱿鱼入锅炒。

加料酒炒匀。

胡萝卜入锅炒。

加盐、胡椒粉炒均匀，关火，盛出享用。

烹饪小贴士

胡萝卜要先将表皮的泥沙清洗干净，之后再削皮。

注意事项