胡萝卜炒肉火腿

胡萝卜炒肉火腿是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

基本做法

食材：火腿肠1个，胡萝卜1个，小辣椒4个，盐适量。

步骤：

1. 火腿肠和胡萝卜切片，小辣椒分半切。

2. 锅里倒适量油烧热，放入胡萝卜翻炒。

3. 加少许水爆炒，避免干锅。

4. 胡萝卜炒至差不多熟时，放入火腿肠和盐继续翻炒两分钟，出锅。

加入调味料

食材：胡萝卜适量，火腿肠适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量。

步骤：

1. 胡萝卜和火腿肠切薄片，葱切段。

2. 锅里倒油，放入葱白炸香。