最香的凉菜

拍黄瓜

特点：简单却风味独特，清脆爽口。

制作：新鲜黄瓜拍碎后加入蒜末、醋、酱油和少许糖拌匀。

凉拌海带丝

特点：色香味俱佳，海洋风味浓郁。

制作：海带丝焯水后冷却，加入蒜末、辣椒油、香醋等调料拌匀。

凉拌皮蛋

特点：口感醇厚，酸辣可口。

制作：皮蛋与姜末、蒜末、醋、酱油等调料拌匀。

夫妻肺片

特点：麻辣鲜香，层次丰富。

制作：由牛头皮、牛舌、牛心等部位制成，切片后加入红油与花椒。

冰草拌核桃仁

特点：清新爽口，营养丰富。