冬日划算凉菜

凉拌黄瓜

用料：黄瓜、蒜片、小米辣、香菜、伊例家味极鲜酱油、醋、盐、白糖、香油

步骤

1. 黄瓜切成条放入盘中，加少量盐拌均匀，腌制1分钟。

2. 碗中放蒜片、香菜、小米辣，少许醋，适量伊例家味极鲜酱油，香油，糖拌匀。

3. 将调料倒入腌制好的黄瓜上，拌匀等2-3分钟更入味即可食用。

凉拌莴苣

用料：莴苣、胡萝卜、伊例家味极鲜酱油、醋、盐、白糖、香油

步骤

1. 莴苣、胡萝卜洗净后去皮，切成粗细均匀的细丝，放入开水中焯水30秒，焯好水的莴苣丝和胡萝卜丝捞出过凉水。

2. 加适量盐，白糖，醋，伊例家味极鲜酱油和香油拌匀即可。

凉拌秋葵

用料：秋葵、蒜末、小米辣、伊例家味极鲜酱油、醋、白糖

步骤

1. 秋葵洗净去蒂，放入开水中烫3分钟左右迅速捞出过凉水。