蛋糕的新吃法电饭锅

使用电饭锅制作蛋糕是一种简单又方便的方法，适合在家尝试。以下是一种通用的做法：

材料准备

鸡蛋：4-6个

蛋糕预拌粉或低筋面粉：150-200克

清水：50-100毫升

食用油：1-2勺

盐：少许（可选）

制作步骤

打蛋 ：将鸡蛋打入大碗中，用筷子或打蛋器充分打散。

混合面糊

如果使用蛋糕预拌粉，直接将粉倒入蛋液中搅拌均匀。

如果使用低筋面粉，将面粉过筛后加入蛋液中，搅拌均匀。

加入清水，继续搅拌至面糊呈白色奶油状。

加入油：

加入一勺食用油，轻轻翻拌均匀，使面糊更顺滑。

准备电饭锅

在电饭锅内胆刷上一层食用油，防止粘底。

可以在电饭锅底部铺上烘焙纸，方便脱模。