芡实桂圆炖汤

芡实桂圆炖汤是一道传统的养生汤品，具有滋补强身、健脾止泻、补血安神等多种功效。以下是制作芡实桂圆炖汤的详细步骤和所需材料：

材料

芡实 100克

莲子 50克

百合 30克

红枣 10颗

桂圆肉 30克

冰糖 适量

清水 适量

制作步骤

准备材料

芡实洗净，浸泡在清水中2-3小时，让芡实充分吸收水分。

莲子去芯，与百合分别洗净后浸泡1小时左右。

红枣洗净去核，桂圆肉稍微冲洗一下。

煮汤

将浸泡好的芡实放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。

接着放入莲子、百合，继续炖煮20分钟，至芡实、莲子、百合都变得软糯。

再加入红枣和桂圆肉，炖煮10分钟左右，让红枣和桂圆肉的味道充分融入汤中。

最后根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至冰糖完全融化，即可关火盛出。