电饭锅煮蛋糕用打发器

使用打发器来制作电饭锅蛋糕可以简化制作过程并提高蛋糕的质量。以下是使用打发器的步骤：

150克面粉

6个鸡蛋

适量白糖

将鸡蛋打入无水无油的大碗中，加入白糖。

使用电动打蛋器高速打发鸡蛋，直到鸡蛋糊颜色变白，体积膨胀至原来的3倍。

将面粉过筛后，倒入打发好的鸡蛋糊中。

继续用打蛋器搅拌约1分钟，直到面粉和鸡蛋糊混合至细腻粘稠，提起打蛋器能形成不易消失的纹路。

在电饭锅底部刷上一层薄油，防止蛋糕粘底。

将搅拌好的面糊倒入电饭锅中，上下震荡几下，震出多余的大气泡。

盖上电饭锅盖，按下蒸煮键或蛋糕键。

当跳至保温键后，继续焖上20分钟。