电饭锅为什么容易烧干饭

电饭煲容易烧干饭的原因主要有以下几点：

操作不当：

在煮饭或煮粥时，如果加入的水或食材过少，就容易导致干烧。另外，如果在电饭煲工作过程中打开锅盖，导致水分蒸发过快，也可能引发干烧。

内胆变形：

长期使用或不当使用可能导致内胆变形，使内胆与发热盘之间的接触不良，热量不能均匀传递，从而引发干烧。

发热盘故障：

发热盘是电饭煲的核心部件之一，如果发热盘出现故障，如发热不均匀、温度过高或过低等，可能会导致干烧。

温控器故障：

电饭煲的温控器负责控制加热温度，如果温控器出现故障，可能无法及时检测到内胆的温度变化，从而导致干烧。

内胆涂层脱落：

电饭煲的内胆涂层脱落也会影响其不粘性能和使用寿命，导致煮饭时容易粘锅和烧焦。

为了避免电饭煲烧干饭，建议使用时注意水量和食材的适量，避免在煮饭过程中频繁打开锅盖，定期检查和维护电饭煲的发热盘和温控器，确保内胆涂层完好无损。如果发现电饭煲出现干烧现象，应立即停止使用，并联系专业维修人员进行检查和维修。