鱼圆子烧什么好吃

鱼圆子可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的搭配和做法：

材料：鱼丸、青红尖椒、植物油、盐、姜、香葱、生抽、辣椒酱、鸡精、胡椒粉。

做法：

1. 青红尖椒洗净切斜段，葱姜洗净切末。

2. 热锅凉油，油热8成下辣椒酱翻炒出红油，加葱姜翻炒出香味。

3. 加鱼丸翻炒均匀，加尖椒翻炒出香味。

4. 加生抽、盐翻炒2分钟，加少许水焖2分钟，让鱼丸入味。

5. 加鸡精、胡椒粉，翻炒均匀即可。

材料：鱼丸、木耳、大白菜、油、盐、鸡精。

做法：

1. 鱼丸开水煮至浮出，捞出备用。

2. 热锅加油适量，蒜末爆香，下木耳翻炒片刻，放入鱼丸一起翻炒。

3. 加生抽、盐、鸡精调味，调匀即可，撒上香葱碎，装盘食用。

材料：鱼圆、肉圆、木耳、蘑菇、西红柿、猪肝、香肠、葱姜、调料（盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉）。

做法：

1. 葱取葱白部分，切断。西红柿切片，香肠三四片，猪肝三四片，蘑菇切片，木耳泡发洗净。

2. 准备好所有食材后，热锅凉油，煸炒出香味，加入蚝油、黄豆酱，再对入适量开水，下调味料和食材，大火烧开，中火烧10分钟控好汤汁，水淀粉芶薄芡，淋上少许香油即可。

材料：五花肉150克、鱼丸100克、香菇8朵、冰糖1块、葱姜3段、生抽2勺、料酒2勺、油盐适量。

做法：

1. 五花肉冷水下锅焯水，去除浮沫，放入电压力锅中。

2. 放入香菇及泡过香菇的少许水，加入冰糖和葱姜，倒入适量的生抽和料酒。

3. 盖上盖，按下炖肉功能键，时间到肉就炖煮好了，揭开盖后再按下大火收汁的功能键，这时加入鱼丸，拌均匀即可。

材料：番茄2个、鱼丸8颗、土豆1个、胡萝卜半根、青椒半个、香菇3朵、玉米粒30克、大葱10克、小葱2根、蒜瓣3瓣、番茄酱60克、生抽15克、白糖5克、盐5克。

做法：

1. 番茄表面划十字刀口，放到沸水中烫2分钟，剥掉外皮，切成小丁。

2. 热锅凉油，油热后下番茄酱翻炒出红油，加入葱姜蒜翻炒出香味。

3. 加入番茄丁翻炒至出汁，加入生抽、白糖、盐调味。

4. 加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒，继续翻炒。

5. 加入适量的水，放入鱼丸，大火烧开，中小火煮10分钟，最后加入青红椒丁，煮2分钟即可。

这些搭配不仅能够丰富鱼圆子的口感，还能带来不同的风味体验。你可以根据个人口味选择合适的搭配，尝试不同的烹饪方法。