芋头煲汤味道很好喝

芋头煲汤确实非常美味，以下提供几种不同的芋头煲汤做法，供您参考：

香甜软糯的芋头汤

食材：南瓜、荔浦芋头、椰浆、鸡头米

做法：

1. 南瓜和芋头去皮，切成小块。

2. 锅中放油，将芋头煎至金黄，再倒入南瓜翻炒几下，转入砂锅。

3. 加入鸡头米和一碗清水，加盖中火煮7-8分钟。

4. 淋入椰浆，小火煮沸，最后加盐调味。

香芋红烧肉芋头汤

食材：香芋、五花肉、生姜、大葱、大蒜、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖、蚝油、盐

做法：

1. 五花肉煮至八分熟，捞出来抹上老抽，晾干水分后炸至金黄，泡半小时。

2. 洋葱切块垫底，香芋切片摆放在砂锅中，五花肉片夹在香芋片中间。