芋头紫薯玉米面的做法

芋头紫薯玉米面的做法如下：

紫薯芋泥馅的制作

紫薯和芋头削皮切块，蒸25分钟，晾凉后装入密封袋，加盐和糖，用擀面杖压烂。

加入淡奶油与炼乳，捏匀，倒入平底锅稍炒干水分（无需太干），放凉后装回密封袋冷藏保存。

饼皮的制作

玉米面140克、糯米粉70克、牛奶110克、糖20克、盐2克混合揉成团。

饼皮和芋泥馅分成大小相当的小圆球，饼皮捏扁包入芋泥馅，稍按扁。

平底锅加点油，用厨房纸擦干多余油，小火两面煎熟。

其他做法

芋头和紫薯蒸熟后，分别压碎或捣碎，与玉米面拌匀，可以制作成各种点心或煎饼。

紫薯擦成细丝，加入玉米面粉和红糖，搅拌均匀成偏稠的面糊，可以煎成饼。

这些做法可以根据个人口味进行调整，例如增加或减少糖分、奶油等配料，以达到不同的口感和风味。