像洋葱一样的菜
圆葱:
圆葱的颜色偏向于紫色,辣味较洋葱轻,适合用于蔬菜沙拉中。
阳荷:
阳荷的味道像姜,切开后像洋葱,是一种在南方山区分布较多的野菜,也可以用来炒菜吃。
球茎茴香:
球茎茴香原产于意大利南部,切开后层层叠叠的样子很像洋葱,也被称为意大利茴香或甜茴香。
荸荠:
荸荠的味道清甜,个头比洋葱小,去掉外皮后可以生吃,长在泥土里。
藠头:
藠头也称做荞头、荞子、薤等,外形和大葱相似,具有增进食欲、解油腻和醒酒的效果。
大葱:
大葱的地上部外形很像洋葱,但它是葱的一种变种。
毛葱:
毛葱的大小和蒜头一样,甚至比蒜头更小,口感比较辣,和洋葱有相似的营养价值。
这些蔬菜在外形、口感或用途上与洋葱有相似之处,可以根据个人口味和需求选择合适的蔬菜进行烹饪。