该怎么用电饭锅做饼干

用电饭锅制作饼干的步骤如下：

准备材料

面粉35g（根据电饭锅的大小调整量）

黑芝麻酱少量

水少许

泡打粉、小苏打和盐各不到1g

制作面团

将所有材料混合，揉成面团，略醒20分钟。

擀薄和切割

将面团擀成2-3mm厚的片，切割成小份（可以使用模具或直接切成各种几何形状）。

放入电饭锅

将切割好的饼干放入电饭锅中，注意饼干之间留有空隙，以便受热均匀。

烘烤

按下煮饭键，跳起后等待8-10分钟，然后翻面。

再次按下煮饭键，跳起后等待8-10分钟，直到饼干边缘变金黄色并变硬。

晾凉

将烤好的饼干取出，放置在架子上晾凉后即可食用。

建议

可以根据个人口味调整材料的用量，比如增加或减少黑芝麻酱、糖等。

如果喜欢更酥脆的口感，可以在擀面时稍微擀得薄一些，或者减少翻面的次数。

电饭锅的功率和型号不同，烘烤时间可能会有所不同，建议根据实际情况进行调整。