正确的银耳糖水的比例

银耳糖水的比例主要取决于个人口味和所需的口感。以下是一些常见的银耳糖水比例：

水与银耳比例5:1

先将银耳用冷水下锅，水与银耳的比例为5:1，煮沸后大火煮10分钟，快速搅拌30秒，然后转小火煲15分钟，最后1分钟放入枸杞子。

水与银耳比例1:50-60

例如，36克银耳配2.5升清水，再加上蒸发量，这个比例适合喜欢稀薄口感的人。

水与银耳比例1:12

泡发好的银耳和水的比例大约为1:12，这样可以使银耳汤的胶质更浓郁。

银耳与红枣比例

银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克（可根据各人的口味添减分量）。

银耳与枸杞比例

银耳一小朵，枸杞6-8颗，冰糖适量。

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