糖水冲泡银耳

糖水冲泡银耳是一道简单又美味的甜品，适合各个年龄段的人食用。下面是一种常见的糖水冲泡银耳的做法：

材料

干银耳

玫瑰花（可选）

枸杞

冰糖适量

做法

泡发银耳

将干银耳用清水浸泡，直到完全泡发。泡发时间根据银耳的大小和硬度而定，一般需要30分钟至2小时。

泡发好的银耳切去根部，撕成小朵，以便于炖煮时更好地吸收汤汁。

准备其他材料

枸杞用清水冲洗干净，备用。

玫瑰花（如果使用）也用清水冲洗干净，备用。

炖煮银耳

将泡发好的银耳放入炖盅，加入足够的水，水量大约是银耳的两倍。

大火烧开后，转小火炖煮20分钟。

加入冰糖，继续煮10分钟，直到冰糖完全融化。

加入其他材料

将枸杞和玫瑰花加入炖盅，继续炖煮5分钟，让它们充分融入汤中。