烤肠可不可以炒菜吃
烤肠 可以炒菜吃，并且有多种搭配和炒法。以下是一些具体的炒法：
青椒炒烤肠
材料：烤肠2根，青椒2个，干辣椒适量，蒜适量，姜适量，葱适量，生抽1勺，蚝油半勺，食盐适量，鸡精适量。
做法：将青椒切成段，烤肠切片，热锅中加入油，先将烤肠炒至微焦，再加入青椒一同翻炒，最后加盐、酱油调味，几分钟即可完成。
蒜薹炒烤肠
材料：烤肠、蒜薹、韭菜、芹菜、油菜等。
做法：将配菜在锅里先入味炒至8-9成熟，再放入烤肠拌炒。
洋葱炒烤肠
材料：烤肠、洋葱、辣椒、耗油、盐、鸡精、植物油。
做法：将烤肠和洋葱一起炒，加入适量的调味料。
香辣烤肠炒洋葱
材料：烤肠、洋葱、辣椒、耗油、盐、鸡精、植物油。
做法：与洋葱炒烤肠类似，加入辣椒和调味料。