白面条拌面料

白面条拌面料是一种经典的调味方式，适合各种面条，包括白面、荞麦面、鸡蛋面等。以下是一种简单的白面条拌面料的制作方法：

拌面料汁的制作

材料

生抽

老抽

醋

白糖

盐

鸡精

葱姜蒜末

花生碎

芝麻

香菜

香油

辣椒油（或辣椒粉）

制作步骤

1. 将生抽、老抽、醋、白糖、盐、鸡精混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入适量的清水，继续搅拌均匀。

3. 加入葱姜蒜末、花生碎、芝麻、香菜等调料，根据个人口味适量增减。

4. 最后加入香油和辣椒油（或辣椒粉），搅拌均匀即可。

拌面料汁的应用场景

面条：将拌面料汁倒入煮熟的面条中，搅拌均匀即可食用。

示例

红曲粉面条拌面

1. 面条煮熟后，捞出来过凉开水。