番茄酱怎么做面条汤好吃
要制作一碗美味的番茄酱面条汤,您可以参考以下几种方法:
方法一:经典番茄酱面条汤
食材:
西红柿
洋葱
面条
鸡蛋
番茄酱
步骤:
1. 煎两个两面金黄的鸡蛋,捞出备用。
2. 洋葱爆香,加入西红柿炒出汁。
3. 加入足够的水,再加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、少许白糖和胡椒粉。
4. 水开后下面条和鸡蛋,面条煮熟后关火出锅。
方法二:简易番茄酱面条汤
食材:
西红柿
鸡蛋
葱
盐
糖
生抽
淀粉
步骤:
1. 西红柿切丁,葱切丁,淀粉加水调成水淀粉。
2. 热锅冷油,煎鸡蛋备用。
3. 锅中余油爆香葱丁,加入西红柿丁翻炒至出红油,加入番茄酱。
4. 倒入水淀粉,加入鸡蛋,加糖和盐调味。
5. 煮至汤汁浓稠,淋在煮好的面条上,撒上葱花。