水煮肉片调料煮面条

水煮肉片调料煮面条的做法如下:

准备食材

面条 100g

瘦肉 50g

调料:油 适量,盐 适量,生抽 适量,生粉 适量,葱花 适量

处理肉片

猪肉切薄片,用生抽、生粉、油拌匀,腌制10分钟

煮面条

锅中加水烧开,放入适量盐,将面条下锅煮至面条过心,捞出备用

煮肉片

另起锅,加入适量油,放入腌制好的肉片,用筷子划开,盖上锅盖大火煮开后转中火将肉片煮熟,确保猪肉煮熟透

合煮

将煮好的面条放入肉片锅中,加入适量盐调味,划开后煮开,使面条充分吸收肉片的鲜味

出锅