意大利比萨面条的做法

材料

酱汁

新鲜番茄200克

橄榄油3汤匙

洋葱100克

蒜泥1匙

通心面:100克

鸡胸肉:150克

鲜奶油:少许

辣椒粉:少许

胡椒盐:少许

起司粉:少许

迷迭香:少许

披萨起司:少许

松子:适量

九层塔:少许

蒜泥:少许

橄榄油:少许

做法

制作酱汁

新鲜番茄洗净,用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎,再放入果汁机内打成泥状备用。

洋葱洗净,切碎,与蒜泥一起放入炒锅,用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后,将番茄泥倒入,煮约10分钟即为酱汁。

准备鸡肉

鸡胸肉洗净,用胡椒盐、迷迭香稍微腌一下,入油锅煎至肉成金黄色即可取出,淋上少许酱汁,加少许披萨起司后,放入烤箱烤至起司溶化即可取出备用。