意大利比萨面条的做法
材料
酱汁:
新鲜番茄200克
橄榄油3汤匙
洋葱100克
蒜泥1匙
通心面:100克
鸡胸肉:150克
鲜奶油:少许
辣椒粉:少许
胡椒盐:少许
起司粉:少许
迷迭香:少许
披萨起司:少许
松子:适量
九层塔:少许
蒜泥:少许
橄榄油:少许
做法
制作酱汁
新鲜番茄洗净,用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎,再放入果汁机内打成泥状备用。
洋葱洗净,切碎,与蒜泥一起放入炒锅,用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后,将番茄泥倒入,煮约10分钟即为酱汁。
准备鸡肉
鸡胸肉洗净,用胡椒盐、迷迭香稍微腌一下,入油锅煎至肉成金黄色即可取出,淋上少许酱汁,加少许披萨起司后,放入烤箱烤至起司溶化即可取出备用。