面筋青椒洋葱

面筋青椒洋葱是一道美味的家常菜，做法如下：

材料准备

面筋：1根

青椒：1个

洋葱：1个

姜蒜：适量

孜然粉：适量

胡椒粉：适量

油盐：适量

制作步骤

前期准备：

面筋用手撕成薄片或条状，青椒去蒂去籽切成圈，洋葱切成丝。

炒制过程：

烧热锅，放少许油，加入姜蒜爆香。

加入洋葱一起爆香，洋葱微微发软时下入手撕面筋。

一起翻炒直至面筋发干，再下入青椒圈。

加入孜然粉一起翻炒。

翻炒均匀后，加入盐和胡椒粉调味。