牛奶鸡蛋银耳汤

牛奶鸡蛋银耳汤是一种营养丰富且美味的汤品。以下是制作这种汤品的步骤和所需材料：

材料

银耳：适量

鸡蛋：1-2个

牛奶：适量

白糖：适量（根据个人口味添加）

制作步骤

准备银耳：将银耳提前浸泡，泡软后撕成小朵。

煮银耳：将银耳放入锅中，加入适量的水，煮至银耳软烂。

加入牛奶：将牛奶倒入锅中，搅拌均匀。

打蛋花：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后倒入锅中，边倒边搅拌，使蛋花均匀分布。

调味：根据个人口味加入适量的白糖或其他调味品，搅拌均匀即可。

这种汤品不仅保留了银耳的营养，还增添了牛奶的浓郁和鸡蛋的滑嫩，非常适合早餐或晚餐食用。